Fedezze fel azokat a müzli recepteket, amelyek a hétköznapi reggelt felejthetetlen rituálévá varázsolják, tele ízekkel
29-01-2025Lunasol tálakban




A Bircher müzli reggelik elkészítése egy olyan hagyománnyal van összefonva, amelyet több mint 100 évvel ezelőtt hozott a svájci orvos, Maximilian Bircher-Brenner. Ezek a tápláló reggelik energiával töltenek fel az egész délelőttre, miközben fantasztikus ízélményt nyújtanak.




Nehézségi szint:

Előkészítési idő:
15 perc
Típus:
8 óra pihenés
Íz:
Édes-savanyú
zabpehely
almalé
víz
diófélék (dió vagy mogyoró)
alma
citrom
méz
Eljárás:
1. A Gaya Elements Glacial Ice North tálba szórjunk zabpelyhet, majd tegyünk rá reszelt almát és hámozott diót vagy mogyorót.
2. Öntsük fel almalével és vízzel, majd csepegtessük meg citromlével.
3. Hagyjuk állni egy éjszakán át, hogy a pelyhek megduzzadjanak és elinduljon a fermentációs folyamat.
4. Reggel édesítsük pár csepp mézzel, díszítsük friss gyümölcsökkel és diófélékkel.

Krémesebb állagért adjunk hozzá 2-3 evőkanál görög joghurtot.
A kása sűrűbb, táplálóbb és még ízletesebb lesz.
A mi tippünk: Krémesebb állagért adjunk hozzá 2-3 evőkanál görög joghurtot.
A kása sűrűbb, táplálóbb és még ízletesebb lesz.


Tudta, hogy az avokádó egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek hosszabb ideig telítettségérzetet biztosítani és energiát adni? Az Eggcado kása tápláló rizspelyhet, krémes avokádót és tükörtojást vagy buggyantott tojást ötvöz, így egyedi ízek és tápanyagok harmóniáját teremti meg. Ez a sós reggeli ideális az emésztés beindításához és erőt ad a teljes délelőttre.




Nehézségi szint:

Előkészítési idő:
15 min.
Típus:
Kása
Íz:
Sós
rizspehely
növényi tej
tojás
avokádó
csírák
bazsalikomlevelek
só, fűszerek
Eljárás:
1. Egy Gaya Elements North Quest tálba szórjunk rizspelyhet, majd öntsük fel növényi tejjel. Keverjük, amíg sűrűbb kása nem képződik. Hagyjuk pihenni a konyhapulton.
2. Készítsünk tükörtojást folyékony sárgájával, vagy buggyantott tojást.
3. A pihentetett kásához adjuk hozzá a felkockázott avokádót, a tojást, a csírákat, a bazsalikomleveleket, és ízlés szerint fűszerezzük.

A mi tippünk: A csírákat otthon is elkészítheti. Áztassa be a retek, lencse vagy mungóbab magvakat egy éjszakára vízbe, majd helyezze őket nedves környezetbe, amíg ki nem csíráznak.
A csírákat otthon is elkészítheti. Áztassa be a retek, lencse vagy mungóbab magvakat egy éjszakára vízbe, majd helyezze őket nedves környezetbe, amíg ki nem csíráznak.


A chia magok a természet kis csodái – telítenek, energiát adnak és támogatják az emésztést. A sült granolával és friss gyümölcsökkel kombinálva tökéletes reggelit alkotnak, amely nemcsak finom, hanem tápláló is. Ez a friss változatú müzli ideális egy könnyed és energikus kezdéshez az új naphoz.




Nehézségi szint:

Előkészítési idő:
40 perc
Típus:
Granola
Íz:
Édes
zabpehely
chia magok
mandulaszeletek
növényi tej
méz
natúr joghurt
friss gyümölcs
Eljárás:
1. Melegítse elő a sütőt 160 °C-ra, és készítse elő a sütőlemezt sütőpapírral.
2. Egy Gaya Elements Vulcano tálban keverje össze a zabpelyhet, chia magokat, a dió- és aszaltgyümölcs keveréket.
3. Adjon hozzá 2-3 evőkanál mézet, és keverje össze az összes hozzávalót, amíg egy sűrű masszát nem kap.
4. A masszát egyenletesen terítse el a kész sütőlemezen. Süsse 35 percig, közben egyszer, körülbelül a sütés felénél keverje meg, hogy egyenletesen piruljon.
5. Sütés után hagyja a granolát a tepsiben 10-15 percig hűlni. A hűlés során ropogós állagot kap.
6. Tálalja egy tálban, adjon hozzá natúr joghurtot, és díszítse friss gyümölcsökkel.

A kész granolát légmentesen záródó edényben, száraz helyen tárolja, így 1-2 hónapig eláll.
Mi tippünk: A kész granolát légmentesen záródó edényben, száraz helyen tárolja, így 1-2 hónapig eláll.


Érezni ezt? A fahéj illata, a sült sütőtök lágyasága és a juharszirup édessége. A Hokkaido müzli tökéletesen ötvözi az ősz ízeit. Ez a kása nemcsak felmelegít a hideg napokon, hanem biztosítja a szükséges tápanyagokat is, miközben kényezteti az érzékeket. Az édes és tápláló kombináció minden egészséges reggelit kedvelőnek örömet okoz.




Nehézségi szint:

Előkészítési idő:
35-40 perc
Típus:
Kása
Íz:
Édes
hokkaido tök
zabpehely
tej
juharszirup
fahéj
szerecsendió
olívaolaj
Eljárás:
1. Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. A Hokkaido tököt vágja kisebb darabokra, enyhén locsolja meg olívaolajjal, és süsse 25-30 percig, amíg megpuhul.
2. Egy Gaya Elements Terra North tálban keverje össze a zabpelyhet a tejjel. A meleg verzióhoz főzze alacsony hőmérsékleten, amíg a kása besűrűsödik. A hideg verzióhoz hagyja pihenni a hűtőben egy éjszakán át, és reggel tálalja.
3. Adjon a kásához sült tököt, fahéjat, szerecsendiót és juharszirupot. Jól keverje össze, hogy az összes íz harmonizáljon.
4. Díszítse dióval, aszalt áfonyával vagy magvakkal ízlés szerint.

Intenzívebb ízért a sütés előtt szórja meg a tököt fahéjjal vagy egy csepp juharsziruppal.
Mi tippünk: Intenzívebb ízért a sütés előtt szórja meg a tököt fahéjjal vagy egy csepp juharsziruppal.