Bang Bang csirke nyársak
18-08-2025Recept egy foodbloggertől @svatavacoolinarka
,,A gyönyörű edényekkel és eszközökkel a @solaswitzerland_hu-tól ez a gyors vacsora vagy ebéd nemcsak finom lesz, hanem úgy is fog kinézni, mintha étteremből érkezett volna.“
,,A gyönyörű edényekkel és eszközökkel a @solaswitzerland_hu-tól ez a gyors vacsora vagy ebéd nemcsak finom lesz, hanem úgy is fog kinézni, mintha étteremből érkezett volna.“
Gaya Elements Night Terra
Teljes idő:
60 percen belül
Fogás:
ebéd/vacsora
Adag:
3
500 g filézett csirkecomb
A pác hozzávalói:
1 teáskanál édes pirospaprika
1 teáskanál szárított hagyma
csipet só
frissen őrölt bors
1 evőkanál olaj
1 evőkanál szójaszósz
A Bang Bang szósz hozzávalói:
200 g majonéz
50 g édes chiliszósz
1 teáskanál chilikrém
1 evőkanál méz
1 evőkanál rizsecet
A csontozott, bőr nélküli csirkecombokat vágd kis darabokra. Tedd a húst egy nagyobb tálba, majd add hozzá a sót, az őrölt édes pirospaprikát, a szárított hagymát, a frissen őrölt borsot, a szójaszószt és az olajat.
Keverd össze, hogy a pác egyenletesen befedje a húst.
Amíg a hús pácolódik, készítsd el a Bang Bang szószt. A majonézhez keverd hozzá az édes chiliszószt, a chilikrémet, a mézet és a rizsecetet.
Kb. egy óra pácolás után húzd a húst nyársakra, és kend meg Bang Bang szósszal.
Tedd a nyársakat az előmelegített grillrácsra, és süsd meg mindkét oldalukat.
A kész nyársakat locsold meg a maradék szósszal, és tálald.
Fénykép: Svatava Vašková, Coolinářka
