A tökéletes fondü elkészítésének menete, amit imádni fogsz

banner

Az alpesi völgyekben, ahol a hagyományos ételek a hegyek ölelésében születtek, megszületett egy recept, amely ma is felejthetetlen élményt nyújt az embereknek. A sajtfondü nem csupán étel – ez egy krémes különlegesség gazdag múlttal. Megmutatjuk, hogyan készítheted el a tökéletes fondüt, amely az autentikus ízeket közvetlenül az asztalodra varázsolja.

Teljes idő:

30 perc

Előkészítés:

15 perc

Hozzávalók (5 adaghoz):

400 g Gruyère sajt

400 g Vacherin Fribourgeois sajt

2 gerezd fokhagyma

3 dl fehérbor (Chasselas)

1 evőkanál kukoricakeményítő (Maizena)

1 evőkanál cseresznyelikőr

szerecsendió és bors

Elkészítés:

Ehhez a recepthez szükséged lesz egy villára és egy fondü készletre.

1. Melegítsd elő a fondü edényt a kívánt hőmérsékletre.
2. Egy gerezd fokhagymával finoman dörzsöld be az edény belsejit, hogy kellemes aroma szabaduljon fel, ami kiemeli az ízeket.

3. Add hozzá a cseresznyelikőrt, ami enyhe gyümölcsös ízt ad az ételnek.
4. Fokozatosan add hozzá a jó minőségű, reszelt sajtot, és hagyd felolvadni krémes állagúvá.

5. Szórd bele a reszelt szerecsendiót, amely finoman fűszeres illatával teszi különlegessé az ételt.
6. Ízesítsd frissen őrölt borssal.

7. Tálald ropogós, friss kenyérrel, amely tökéletes a forró fondü mártogatáshoz.